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教师资格面试高中生物《酶》教案

http://www.hteacher.net 2022-11-18 14:04 中国教师资格网 [您的教师考试网]

           

多媒体播放“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”的操作视频。提问:

(1)自变量、因变量和无关变量分别是什么?同桌讨论。

(自变量为反应底物,因变量为本尼迪特试剂的检验结果,无关变量为底物的量、淀粉酶的量、温度等。)

(2)实验现象是怎么的?能得出什么结论?

(底物为淀粉的试管出现红黄色沉淀,底物为蔗糖的试管未发生变化。酶具有专一性。)

教师补充讲解“锁钥假说”

(三)巩固提高

酶和催化剂的区别。

(催化剂和酶之间的区别在于,酶本质上主要是有机物,是生物催化剂,而非酶催化剂可以是无机化合物。催化剂和酶在催化反应中均不消耗。)

(三)课堂小结

师生共同总结本节课所学内容。

(四)布置作业

查阅资料,加酶洗衣粉是不是在任何情况下都会灵验?这说明了什么?,下节课分享。

四、板书设计

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